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- ・さつまいもかのこ1067
- ・紫芋かのこ1067
市販用商品
豆大福
１０個分
白玉粉 １００ｇ
砂糖 １５０g
水 ２００cc
水あめ ２０g
つぶあんＳ ５０g×１０個 （あん玉を作っておく）
塩ぬれ赤えんどうかのこ 適量
片栗粉 適量
作り方
① 耐熱ガラス容器に白玉粉と砂糖を入れ、よくかき混ぜて水１００ccを加えて、さらにかき混ぜる。
② 残りの水１００ccを加えて、かき混ぜダマがなくなったらラップをかけレンジで６００Wで２分加熱する。
③ レンジから取り出し、よくかき混ぜ、さらに３分レンジで加熱する。
④ レンジから取り出し、水あめを加えて、よく混ぜて、レンジで３０秒加熱する。
⑤ 塩ぬれ赤えんどうかのこ適量を混ぜる。
⑥ パットに片栗粉をしき、もち生地を切り分け、あん玉を包む。
レンジはメーカーによって多少機能が違うので様子をみながら加熱しよう！
