業務用商品
特注品
小倉あん
練りあん
特殊あん
- ・＜期間限定＞さつまいもEX50
- ・粒入マロン
- ・No.4モンブランペースト
- ・スイートポテトR34
- ・紫芋あんP551
- ・黒ゴマ591
- ・パンプキン50
- ・白みそクルミ
- ・イチゴあんR34
- ・マロンＫ
かのこの子豆
- ・大納言かのこ
- ・金時かのこ
- ・ミックスかのこ#11
- ・栗まめかのこ
- ・手亡かのこ
- ・うぐいすかのこ
- ・丹波黒豆かのこA22
- ・北海小豆かのこ
- ・塩ぬれ赤えんどうかのこ
- ・甘栗かのこ1067
- ・さつまいもかのこ1067
- ・紫芋かのこ1067
市販用商品
桜パウンドケーキ
パウンド型２本分
・無塩バター……………………１００ｇ
・グラニュー糖…………………１００ｇ
・卵……………………………………２個
・薄力粉…………………………１００ｇ
・ベーキングパウダー ………………３ｇ
・桜あんEX50 …………………１５０ｇ
・桜の花の塩漬け……………………適量
作り方
① パウンド型にオーブンシートをセットする。オーブンを１８０℃に余熱。桜の花は塩抜きしておく。
② 無塩バターを柔らかくなるまで練る。
③ 砂糖・桜あん（半分）を加えて練る。
④ 卵を溶き３〜４回にわけて入れ、混ぜ合わせる。
⑤ ふるっておいた粉類（薄力粉・ベーキングパウダー）を一度に加える。
⑥ 粉とバターが混ざりきらないうちに残りの桜あんを加え軽く混ぜる。
⑦ 形に流し入れる。桜の花を飾る。
⑧ 焼成 １６０℃ ４０分〜５０分
紙型に流し入れて焼き上げ、ラッピングしてプレゼントすると喜ばれます。
